အစားအစာ၏ အာဟာရပါဝင်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သောကြောင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အစားအသောက်ကို အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။သို့သော်လည်း ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကြောင့် လူသိများသော အရသာရှိသော ထရက်ဖဲလ်နှင့် ပတ်သက်လာသောအခါ၊ အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးသွားခြင်း ရှိ၊
ပထမဦးစွာ၊ အေးခဲအခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို နားလည်ကြပါစို့။အေးခဲခြောက်သွေ့ခြင်းတွင် အစားအစာများကို အေးခဲစေပြီး ရေဓာတ်ပါဝင်မှုကို sublimation ဟုခေါ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုမှတစ်ဆင့် ဖယ်ရှားခြင်းတွင် ရေခဲသည် အရည်အဆင့်ကို မဖြတ်သန်းဘဲ အခိုးအငွေ့အဖြစ်သို့ တိုက်ရိုက်ပြောင်းလဲသွားပါသည်။ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ၎င်းသည် အစားအစာများဖြစ်သော သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပင်ကိုထိန်းသိမ်းရန် ရေပန်းစားသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်လာသည်။truffles.
အေးခဲခြောက်လာသောအခါtrufflesသူတို့ရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုး ဆုံးရှုံးမလားဆိုတဲ့ စိုးရိမ်မှုတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။သို့သော်၊ အအေးခံထားသော ထရက်ဖဲလ်များသည် ထိန်းသိမ်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရအများစုကို အမှန်တကယ် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။အေးခဲခြောက်သွေ့သော လုပ်ငန်းစဉ်သည် အတွင်းကို သော့ခတ်ရန် ကူညီပေးသည်။trufflesမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကြောင့် ၎င်းတို့သည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ထရက်ဖဲလ်ကို စားသုံးလိုသူများအတွက် အဆင်ပြေစေမည့် ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
အေးခဲထားသော ထရက်ဖဲလ်ခြောက်များသည် ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။truffles.ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် truffles များကို အေးခဲစေပြီး အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အခြောက်ခံခြင်း ပါဝင်သည်။ဤနည်းလမ်းသည် လတ်ဆတ်သည်နှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အနည်းငယ်ကွဲပြားသော အသွင်အပြင်ကို ရရှိနိုင်ပါသည်။trufflesအာဟာရတန်ဖိုးကို အေးခဲခြောက်ဖြစ်အောင် ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။trufflesရာသီအပြင်မှာ truffles ကြိုက်တဲ့သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စရာတစ်ခုပါ။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် အေးခဲခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် အာဟာရဓာတ်များ ဆုံးရှုံးမည်ကို စိုးရိမ်မှုများရှိနိုင်ပါသည်။trufflesထိန်းသိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးအများစုကို ထိန်းသိမ်းရန် အမှန်တကယ် အထောက်အကူပြုသည်။အေးခဲထားတဲ့ ထရက်ဖဲလ်ခြောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အေးခဲထားတဲ့ ထရက်ဖဲလ်ခြောက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ထရက်ဖဲလ်ရဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းရာမှာ နည်းလမ်းနှစ်ခုစလုံးက ထိရောက်မှုရှိပြီး သူတို့အတွက် အဆင်ပြေတဲ့ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။truffleဝါသနာရှင်များ။ထို့ကြောင့် စိတ်ချပါ၊ အေးခဲထားသော အခြောက်လှန်းထားသော ထရက်ဖဲလ်ခြောက်များသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများကို မပျက်မကွက်ဘဲ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ခံစားနိုင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။