1. တရုတ်နိုင်ငံ စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်း လုပ်ငန်း အခြေအနေ အစီရင်ခံစာ။
တရုတ်နိုင်ငံသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုထွက်ရှိမှု အလျင်မြန်ဆုံး တိုးတက်နေသည့် နိုင်ငံဖြစ်သည်။မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ တရုတ်နိုင်ငံတွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုများ၏ အထွက်နှုန်းနှင့် အထွက်နှုန်းသည် ကြီးမားသော ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။China Edible Fungi Association ၏ စာရင်းဇယားများအရ တရုတ်နိုင်ငံတွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုထွက်ရှိမှုသည် 1978 ခုနှစ်တွင် တန်ချိန် 100,000 အောက်သာရှိပြီး ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုးမှာ ယွမ်ငွေ 1 ဘီလီယံအောက်သာ ရှိခဲ့သည်။2021 ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၌ စားသုံးနိုင်သော မှိုထုတ်လုပ်မှုသည် တန်ချိန် 41.8985 သန်းအထိ ရောက်ရှိခဲ့ပြီး ထုတ်လုပ်မှုတန်ဖိုးသည် ယွမ် 369.626 ဘီလီယံအထိ ရောက်ရှိခဲ့သည်။စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းသည် စပါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးပင်များနှင့် ဆီပြီးလျှင် တရုတ်နိုင်ငံ၏ လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး လုပ်ငန်းတွင် ပဉ္စမမြောက် အကြီးဆုံး စက်မှုလုပ်ငန်း ဖြစ်လာသည်။
Shu Xueqing မှ ကူးယူဖော်ပြသည် "2022 China Edible Fungus Industry Panorama- စားသုံးနိုင်သော မှိုစက်ရုံ၏ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပါ"
2. တရုတ်စားသုံးနိုင်သောမှိုလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအခြေအနေအစီရင်ခံစာ။
နိုင်ငံတော်နှင့် ဒေသန္တရ စိုက်ပျိုးရေးမူဝါဒများ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းသည် လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာသော်လည်း စက်ရုံအသွင်ပြောင်းမှု အချိုးအစားမှာ မမြင့်မားပေ။China Edible Fungi Association ၏ အဆိုအရ တရုတ်နိုင်ငံရှိ စက်ရုံများတွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုပမာဏသည် 2016 ခုနှစ်တွင် 7.15 ရာခိုင်နှုန်းမှ 2020 ခုနှစ်တွင် 9.7 ရာခိုင်နှုန်းအထိ မြင့်တက်လာခဲ့ပြီး 2.55 ရာခိုင်နှုန်းအထိ တိုးလာခဲ့သည်။China Edible Fungus Association မှ 2021 National Edible Fungus Statistical Survey ရလဒ်များ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းအား ထုတ်ပြန်ထားခြင်း မရှိသဖြင့် 2021 ခုနှစ်တွင် ၎င်း၏ စက်ရုံအချိုးအစားကို ထုတ်ဖော်ပြောကြားခြင်း မရှိသော်လည်း 2021 ခုနှစ်တွင် စားသုံးနိုင်သော မှို၏ စက်ရုံအချိုးအစားမှာ 10.32% ဖြစ်သည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။ရလဒ်အနေဖြင့် စားသုံးနိုင်သော မှိုများ၏ စက်ရုံယဉ်ကျေးမှုသည် လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သည့် အဆင့်သို့ ရောက်ရှိသွားပါသည်။စားသုံးနိုင်သော မှိုစက်ရုံယဉ်ကျေးမှုနယ်ပယ်သို့ ရန်ပုံငွေများစွာ စီးဆင်းလာသဖြင့် စားသုံးနိုင်သော မှိုများ၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကို လျင်မြန်စွာ တိုးချဲ့လာမည်ဖြစ်ပါသည်။
Shu Xueqing မှ ကူးယူဖော်ပြသည် "2022 China Edible Fungus Industry Panorama- စားသုံးနိုင်သော မှိုစက်ရုံ၏ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပါ"
၃။ စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းအပေါ် COVID-19 ၏ သက်ရောက်မှု
COVID-19 ဖြစ်ပွားမှုသည် နိုင်ငံတိုင်းရှိ စားနပ်ရိက္ခာဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကုန်သွယ်မှုဆိုင်ရာ အတားအဆီးများကို ပိုမိုထင်ရှားပေါ်လွင်စေခဲ့ပြီး စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းအတွက် စိန်ခေါ်မှုနှင့် အခွင့်အလမ်းတစ်ရပ်လည်း ဖြစ်သည်။စားသုံးနိုင်သော မှိုထုတ်ကုန်အဖြစ် ကမ္ဘာ့အသိအမှတ်ပြု ကျန်းမာရေး အစားအစာအဖြစ် မကြာခဏ ကျွေးမွေးခြင်းသည် ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများကို ခုခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ရုံသာမက ပြည်တွင်းပြည်ပ အထူးသဖြင့် ပြည်တွင်းပြည်ပ စားသုံးသူများ၏ ဆင်းရဲမွဲတေမှုအတွက် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး ဖြောင့်ဖြောင့်တန်းတန်း တိုးမြင့်လာမည့် အဆင့်ဖြစ်သည်။ ဆင်းရဲနွမ်းပါးမှု လျှော့ချရေး၊ အောင်မြင်မှုများကို စုစည်းကာ ကျေးလက်ဒေသ ပြန်လည် ရှင်သန်ရေး အတွက်၊ "ကွာခြားမှု" ကာလ အတွင်း ပြည်တွင်းစားသုံးမှု လျင်မြန်စွာ တိုးလာမည်ဖြစ်သည်။ကုန်သွယ်ရေးစစ်ပွဲ အဆက်မပြတ် ပြင်းထန်လာသည်နှင့်အမျှ တရုတ်နိုင်ငံ၏ သွင်းကုန်၊ ပို့ကုန် ကုန်သွယ်မှုမူဝါဒများကို အစဉ်တစိုက် ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီး မြှင့်တင်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။၁၄ ကြိမ်မြောက် ငါးနှစ်စီမံကိန်းကို နိဂုံးချုပ်ပြီးပါက ပြည်တွင်း လယ်ယာထွက်ကုန်များ တင်ပို့ရောင်းဝယ်မှုသည် သွင်းကုန်နှင့် တန်းတူဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။သို့သော်လည်း စားသုံးနိုင်သော မှိုထွက်ကုန်များသည် ဝယ်လိုအား ကွာဟချက်ကြီးမားစွာဖြင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ စားသုံးသူ ကျန်းမာရေး အစားအစာ ဖြစ်လာသည်။ကမ္ဘာ့အင်တာနက်နှင့် စျေးကွက်ဝယ်လိုအား၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ တရုတ်နိုင်ငံ၏ နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုသည် စားသုံးနိုင်သော မှိုထွက်ကုန်များ၏ စျေးနှုန်းချိုသာမှုနှင့်အတူ ပိုမိုကြီးမားလာပြီး ဆယ့်ငါးနှစ်စီမံကိန်းကာလအထိ အနည်းဆုံး တည်ငြိမ်စွာ ကြီးထွားလာမည်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၊ ထရီလီယံ-အဆင့် စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းကို တည်ဆောက်ရန် အခွင့်အလမ်းကို ဆုပ်ကိုင်ခြင်းသည် အိပ်မက်မဟုတ်ပေ၊ ထိရောက်သော အစီအမံများ လုပ်ဆောင်နိုင်သရွေ့ အဓိကမှာ နားလည်မှု ပြောင်းလဲခြင်းပင်ဖြစ်သည်။
China Edible Mushroom Business Network မှ လာမည့် 5-10 နှစ်တွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းကို ရင်ဆိုင်ရမည့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အခွင့်အလမ်းများနှင့် စိန်ခေါ်မှုများမှ ကောက်နုတ်ချက်
ထပ်ခါတလဲလဲ COVID-19 ကပ်ရောဂါသည် ကုန်စည်ပို့ဆောင်မှု၊ စားသုံးမှု အထူးသဖြင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် ကြီးမားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး စျေးကွက်တစ်ခုလုံး၏ ဝယ်လိုအားအဆုံးသတ်မှုနှင့် စားသုံးနိုင်သောမှိုများ၏ အလုံးစုံကျဆင်းမှုလမ်းကြောင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကုန်စည်အမြောက်အများ စျေးနှုန်းမြင့်တက်မှုသည် စျေးကွက်နှစ်ခုလုံး၏ ဆိုးရွားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့် စားသုံးဆီမှိုလုပ်ငန်းများ၏ စွမ်းဆောင်ရည်မှာ ဆိုးရွားစွာ ကျဆင်းသွားခဲ့ပြီး စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်း၏ အလုံးစုံအမြတ်အစွန်းမှာ သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားခဲ့သည်။2017 မှ 2020 ခုနှစ်အတွင်း တရုတ်နိုင်ငံရှိ အဓိကလုပ်ငန်းကြီးများ၏ စားသုံးနိုင်သော မှိုများ၏ စုစုပေါင်းအမြတ်အစွန်းသည် အခြေခံအားဖြင့် တည်ငြိမ်နေခဲ့ပြီး အထူးသဖြင့် 2019 နှင့် 2020 တွင်၊ လုပ်ငန်းလေးခု၏ အသားတင်အမြတ်နှင့် gross margin ကွာခြားချက်သည် အလွန်နီးစပ်ခဲ့ပြီး 2021 ခုနှစ်အတွက် ခက်ခဲခဲ့ပါသည်။ စားသုံးနိုင်သော မှိုလုပ်ငန်းတစ်ခုလုံး။2021 ခုနှစ်တွင် Zhongxing စားသုံးနိုင်သော မှိုအကြမ်းအမြတ်သည် 18.51%, မနှစ်ကထက် 9.09% ကျဆင်းခဲ့ပြီး Ficus အပင် စုစုပေါင်း margin 4.25%, မနှစ်ကထက် 16.86% ကျဆင်းသွားခဲ့ပြီး Hualu ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ စုစုပေါင်းအမြတ်မှာ 6.66%, မနှစ်ကထက် 20.62% ကျဆင်းခဲ့သည်။ ဇီဝအကြမ်းအမြတ်မှာ မနှစ်ကထက် 10.75% ကျဆင်းခဲ့သည်။
Shu Xueqing မှ ကူးယူဖော်ပြထားသော "2022 China Edible Fungus Industry Panorama- စားသုံးနိုင်သော မှိုစက်ရုံ၏ လုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပါ"။